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    炎熱的夏季已經(jīng)來襲，對(duì)于生鮮食材配送來說，將面臨很多的挑戰(zhàn)，由于溫度過高很容易導(dǎo)致運(yùn)輸?shù)纳r食材發(fā)生變質(zhì)、腐爛等問題。

       如何將生鮮食材原汁原味遞送到客戶手中？一直是綠寶康******考慮的問題，我們優(yōu)化我們的資源調(diào)配和組合能力來支撐冷鏈和質(zhì)控，確保保鮮度與時(shí)效性，一切只為您夏日“鮮”出新高度！

一

       通過完善嚴(yán)格的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，從食材入庫開始，就記錄生產(chǎn)日期、保存天數(shù)等參數(shù)信息，系統(tǒng)會(huì)在作業(yè)時(shí)提醒操作人員，按 日期進(jìn)行先進(jìn)先出作業(yè)，規(guī)避了食材超期損耗問題。

二

       食材入庫之前，我們會(huì)對(duì)食材進(jìn)行入庫質(zhì)量檢驗(yàn)、對(duì)商戶資質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，并對(duì)食材進(jìn)行分揀，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

三

       食材入庫后，根據(jù)食材性質(zhì)和外部溫度，分別存入常溫庫、恒溫保鮮庫和凍庫等三個(gè)溫區(qū)庫，進(jìn)行有效保存。

四

       我們正在推行蔬果類產(chǎn)品的包裝前置預(yù)加工計(jì)劃，即由供貨商在產(chǎn)地根據(jù)用戶和物流的需要，對(duì)商品進(jìn)行預(yù)加工和分揀包裝，然后直接接入物流系統(tǒng)，一站到達(dá)用戶手中。包裝前置能減少蔬果在物流中轉(zhuǎn)和二次分揀加工中造成的損耗，保持新鮮程度。

五

       在倉庫內(nèi)的周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，所有的商品特別是生鮮類商品，會(huì)根據(jù)品類進(jìn)行分離放置，減少擠壓造成的損耗。

六

       對(duì)于夏季運(yùn)輸問題，我們?cè)诮衲晗募九R近前制定了嚴(yán)格的監(jiān)控制度。首先，檢查運(yùn)輸車輛是否為冷藏車、或是否采用冰瓶保溫箱。其次，到貨時(shí)蔬菜產(chǎn)品表面溫度嚴(yán)格控制在25攝氏度以下，如根莖類產(chǎn)品會(huì)檢測(cè)內(nèi)部溫度是否高于環(huán)境溫度等。

       我們通過恒溫冷鏈物流配送體系，不斷完善優(yōu)化在產(chǎn)地運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、終端配送等環(huán)節(jié)的作業(yè)質(zhì)量。在保證食材高品質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)，為客戶提供更快速、時(shí)間更精確的送達(dá)服務(wù)。

       將新鮮、正宗、安全的食材送到您的餐桌一直是綠寶康不懈的追求！炎炎夏日，讓我們一起“鮮”出新高度！